De acordo com o Sindicato dos Produtores de Coco em Pernambuco (Sindcoco), o motivo para a alta é que a seca diminuiu em 20% a produção de coco em 2012 na região, se comparado com o ano anterior.
Na Central de Abastecimento do Recife (Ceasa), o movimento não diminuiu, mas os vendedores estão pagando mais caro pelo preço do coco. A compra do coco vem de outros estados como Bahia e Sergipe.
Antes, eram produzidos 37 milhões de unidades. Em 2012, este número caiu para 30 milhões.
Para o presidente do Sindcoco, Francisco Porto, há vários fatores que influenciam o aumento, e o primeiro deles foi há seca na região.
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