A cachaça será reconhecida, nesta segunda-feira (09), pelo presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, como produto tipicamente brasileiro, facilitando assim sua exportação para os Estados Unidos. O ato faz parte da visita que a presidenta Dilma Rousseff faz a Obama, na Casa Branca, em Washington, capital norte-americana.
Obtida pela destilação do caldo de cana-de-açúcar fermentado, a cachaça é tradicionalmente usada na elaboração da caipirinha, que virou marca do Brasil no exterior. No país, são produzidos por ano cerca de 1,5 bilhão de litros de cachaça - a maioria em destilarias e uma parte de fabricação artesanal, em pequenos alambiques. São mais de 30 mil produtores e 5 mil marcas.
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